भिंडी मटर फ्राय रेसिपी हिन्दी मे, Bhindi Pea Fry recipes in hindi,

भिंडी मटर फ्राय
Bhindi Pea Fry,

सामग्री एक बडा चम्मच मक्खन 200 ग्राम भिंडी आधी लंबाई में कटी हुई , एक हरा प्याज ( हरे भाग के साथ काटें) आधा कप हरी मटर आधी पीली व आधी लाल मिर्च ( एक- एक इंच बर्फीनुमा आकार मे काटें

सॉस के लिए
तीन बडे चम्मच ऑल इन वन सॉस एक छोटा चम्मच सिरका आधा कप पानी एक बडा चम्मच मकई का आटा आधा छोटा चम्मच काली मिर्च आधा छोटा चम्मच नमक

विधि भिंडी को तेज आंच पर तीन चार मिनट के लिए गर्म तेल में डालें धीमी आंच. पर फ्राय  करने से वह  चिपचिपी हो जाती है।
दो बार तलें और अलग रखें।  इसे परोसते समय ही जैसे सब्जियां भी काटकर रख लें अब एक  कप मे सॉस की सारी सामग्री डालें मक्खन को नॉनस्टिक पैन में गर्म तलें इसमें हरा प्याज डालें और दो मिनट हल्का नरम होनें तक चलाएं  मटर  डालें और आधा मिनट तक चलाएं अब लाल और पीली शिमला  मिर्च डालें और दो तीन  मिनट तक पकाए !
अब मिलाकर रखे हुए सॉस डालें धीमी  ऑच पर एक मिनट तक पकाए तली हुई भिंडी भी डालें और अचछी तरह मिलाए चावल और नूडल्स  के साथ गर्म परोसें
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About mona khaan

Hi I am Mona Khan. Am a blogger and I write about life,love poetry true story Urdu poems and friendship and also wrote about importance of a girl child in humans life.It was liked by many people.Am looking forward to write more inspirational blogs by which I can give a better shape to the thoughts of our society...