सत्तू शिमला मिर्च रेसिपी इन हिंदी sattu shimla mirch recipes in hindi

(क्या चाहिए)

4 हरी शिमला मिर्च 6 बड़े चम्मच सत्तू दो प्याज दो हरी मिर्च एक टमाटर स्वाद अनुसार नमक एक  आधा चम्मच हल्दी एक आधा चम्मच जीरा एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच अमचूर आधा छोटा चम्मच गरम मसाला दो बड़े चम्मच तेल

ऐसे बनाएं

शिमला मिर्च की ठंडल निकाल दे और बीच में से काट कर दो दो हिस्से कर ले प्याज हरी मिर्च व टमाटर बारीक काट ले कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल गर्म करें!

इसमें जीरा और प्याज डाल दें जब प्याज सुनहरा हो जाए तब सत्तू नमक हल्दी धनिया मिर्च डालकर भुन वो ! सत्तू भुन जाने पर अमचुर व गरम मसाला भी मिला दे भरावन सामग्री तैयार है!

कढ़ाई में शेष तेल डालकर गर्म करें ;
उसमें थोड़ा सा नमक भी छिड़क दें अब शिमला मिर्च के कटे खोल को उसमें डालें और उलट-पुलट कर अच्छी तरह से सेक लें
सिखे हुवे खोल  में भरावन सामग्री भरकर गरम कढ़ाई में उल्टा करके रख दें जिसमें शिमला मिर्च का खुला भाग करारा हो जाएं

Website www.monakhaan.com

Twitter handle @momeenabano

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About mona khaan

Hi I am Mona Khan. Am a blogger and I write about life,love poetry true story Urdu poems and friendship and also wrote about importance of a girl child in humans life.It was liked by many people.Am looking forward to write more inspirational blogs by which I can give a better shape to the thoughts of our society...